大家好，歡迎來到跟著威哥走就對了
威哥身邊有一位很愛吃拉麵的朋友
這次又受邀前來嘗鮮看看
本來以為平日中午沒什麼人
所以大約是在十二點左右到
沒想到已經要等了
台北人真的很愛吃拉麵捏 哈哈
威哥~出發
店名叫做柑橘鴨蔥
店門口長這樣沒啥特別
拉麵店台北也都不會太大間
主打鴨肉所以有很多鴨字樣
威哥~進店
菜單種類頗多
第一次來建議就是吃他們的招牌
柑橘系列
加肉的話跟其他拉麵店比便宜一點
當然要加起來
點麵一樣是走點麵機路線
方便又清楚快速
隨處可以看到一些鴨的日文字
意思就是扛著鴨蔥的招牌
廚房從座位上就可以一窺而視
不過沒有美女也沒啥好看的XD
座位上都放置一個木板
很可愛有個鴨子的圖
還有個沙漏可以計時
威哥~上菜
[淡麗 柑橘鴨]
湯頭呈現黃色滿特別的
肉的話是兩片豬肉+四片鴨肉
不是很厚是薄薄那種
不過吃得出來頗新鮮
但我還是比較喜歡麵屋武臟那種很厚的肉
這兩片柑橘把它放入湯中
把沙漏反倒三分鐘
店家說這樣是最完美的湯頭比例
實際上超出預期的喜歡
這絕對是這間獨有的
有柑橘味的拉麵豚骨湯
非常完全無缺的結合
味道非常出眾
我非常喜歡!
麵的話是細麵
好像也有粗的可以選
因為湯底太棒了
所以麵條包覆湯也變得好吃
真的是讓我大開眼界的拉麵
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最後附上店家資訊
柑橘Shinn鴨蔥
地址:台北市信義區嘉興街315號
營業時間:11:30-14:00、17:00-20:30
電話:02-8732-0977
這裡是跟著威哥走就對了
