大家好，歡迎來到跟著威哥走就對了
今天又來到了多年前公司尾牙吃過
讓我念念不忘很想再吃一次的餐廳了
而且今天又是個冷濕下雨的日子
吃這間火鍋真的是天時地利的啦
威哥~出發
餐廳很妙的在這棟辦公大樓的裡面
服務非常好門口就會有人接待
然後一路送你進包廂
店名叫做海峽會
聽起來很像政府機關
設計很典雅氣派
每一間都是自己的包廂
隱私性非常足夠
一看就是官員名人會喜歡的地方
包廂長這樣
超級大很舒適
還有沙發和私人廁所
桌子會自動旋轉喔
所以夾菜很方便
由於是公司買單
威哥就不清楚價位了
鍋子每一個人都有一個
自己煮想吃的食材
衛生防疫上這點很棒
基本會附上三種醬料給你
其他要蔥蒜就大桌子上有
每一個人還有一個沙漏
讓你煮肉時可以計時
飲料另外加點果汁
今天是奇異果汁
喝水的話也是給高級的水喔
威哥~上菜
會先有開胃菜兩品
豆腐和蟹肉棒的組合
涼涼的確實滿開胃
一一來看桌上的菜
這個拼盤有
地瓜、南瓜、芋頭、小玉米
都是來自台灣小農自種的喔
牌子上都會寫建議煮的時間
十分的貼心呢
青菜的話有小白菜、花椰菜和菠菜
也有菇類兩種和水果玉米
看起來都是非常非常新鮮
吃起也很甜超棒
另外也有提供酸白菜
放進去你的鍋子鍋底就有酸白菜味道嚕
丸子類是貢丸和虱目魚丸
好吃但是別吃太多
很容易飽 哈
再來是這盤
毛肚、牛筋、黃喉
也是非常新鮮好吃
特別是黃喉煮後變非常脆脆
第一次吃的東西好吃
再來上的是三道熟食
有香腸、麻辣豆腐和某種雞肉
基本上在這邊已經四分飽了
再來看重點的肉
美國翼板肉
建議涮三秒
豬五花和松阪豬
建議涮四秒
美國盎格斯牛小排
建議涮六秒
總共加起來上了八盒
大家吃得非常撐
肉質非常的棒
切工和油花都很漂亮
不用沾任何醬就非常非常好吃
肉香肉嫩都非常理想
再來是海鮮拼盤
一桌是兩盤
品項豐富
蛤蠣、烏賊、干貝、鮮蝦、螃蟹、蚵仔
算是基本款的海鮮都有了
如果再加價也會有龍蝦可以吃喔
你以為吃完了嗎?還沒
再來是提供兩項餐後主食
有手工麵和滷肉飯
手工麵是做冷麵
上面有胡麻醬甜甜好吃
滷肉飯的話就比較普通了
肉燥筍絲和一顆小蛋
這時候放了一碗白飯
一盤海苔絲和蛋液
可以讓你用湯底煮稀飯
真的是很怕客人吃不飽
最後就是甜點和水果嚕
甜點是紅豆粉條
桌上會放上一碗冰和黑糖讓您添加
還滿好吃的喔
水果就正常了
份量不多但也都很甜
整個吃下來非常非常飽
幾乎每一項都非常的可口
真的是台北地區威哥最喜歡的一間頂級火鍋店了
服務、口味、裝潢都是五顆星的水準
最後附上店家資訊
海峽會
地址:台北市松山區敦化北路167號
營業時間:11:30-14:30、17:30-23:00
電話:02-7707-6789
這裡是跟著威哥走就對了
