大家好，歡迎來到跟著威哥走就對了
我是個標準的豆花控
威哥曾經一個夜市嗑了四家豆花XD
但後來因為尿酸值偏高
所以就有控制吃豆花的頻率
久久才來吃一次豆花我覺得要好吃首先
豆花本身絕對不能有焦味
再來就是吃起來要非常細滑不能有任何澀澀咀嚼感
配料那些已經很成熟了
很難用的難吃
威哥~出發
店門口長這樣(為了閃門口的車拍得有點斜)
小小的一間
有幾個內用座位
看的出來裝潢滿新的
一問老闆之下才剛開幕一個多月
店名叫做”笙瀭”
第二個字我是第一次看到
老闆說這兩個字是他去關聖帝君的廟宇求來的
店內牆面上也有對此說明
所以店的LOGO也是用關公的造型來設計
青龍偃月刀變成拿湯匙滿有趣的
威哥~點菜
菜單種類還算滿多的
甜點店該有的大概都有了
豆花、剉冰、雪花冰、仙草、綠豆湯等等
豆花那邊還配合廟宇的吉祥話來取菜名
真的是滿有創意的
這邊還放了一個籤筒
我好奇問了功用
老闆說就是給不知道吃什麼的客人
來個隨機抽籤讓關公幫你決定
不失為一種樂趣[手工豆花加花生和QQ]
買回飯店吃
打開長這樣
算是滿正常的量
豆花真的有符合我上面所說的
吃的出來是手工糖水也不會太甜
也沒有我討厭的豆漿味
配料部分
QQ我覺得是不是冰太久
有點不夠軟
咬起來不太爽不過整體來說豆花主體非常好吃
以後有住附近還會再光臨
最後附上店家資訊
笙瀭豆花
地址:台中市中區綠川西街105-1號
營業時間:11:30-19:30
電話:0907-341-888
這裡是跟著威哥走就對了
